مقدمه:
تعتبر البطاطا من محاصيل الخضر الهامه فى البلاد الدافئه حيث أنها تحتاج إلى موسم نمو دافىء من 4-6 أشهر. وترجع أهميتها الى أنها مصدر غذائي رخيص للمواد الكربوهيدراتيه، وفى نفس الوقت فأن أصنافها ذات اللب الأصفر أو البرتقالى غنيه بالكاروتين الذي يعتبر مصدراً لفيتامين (أ) هذا بجانب أنها أحد مصادر إنتاج النشا والكحول، مع إمكانية إضافة دقيقها إلى دقيق القمح بنسبة 15-20% للحصول على خبز ذو قيمه غذائيه عاليه من البروتين، بالإضافه الى دخولها فى تصنيع المخاليط الأساسيه لأغذية الأطفال، كما أنه يمكن الإستفاده من المجموع الخضرى (العرش) والجذور الغير صالحه للتسويق كغذاء للماشيه وتصنيع السيلاج.
أولأ: الأمراض الفطرية:-
1- لفحة الأسكليروشيم Sclerotium Blight
المسبب المرضي Sclerotium rolfsii
يعتبر هذا المرض من أهم الأمراض التى تصيب محصول البطاطا خاصة فى المشاتل عند إستخدام الجذور الدرنيه فى إنتاج عقل التقاوى
الأعراض المرضيه:
- ذبول مفاجىء للشتلات عقب خروجها فوق سطح التربه عادة ما يتبعه موت للشتله
- الإصابه قد تحدث في بقعه صغيره من المشتل ثم مع إشتداد الإصابه تزداد مساحة الأصابه
- يبدأ حدوث الإصابه عند منطقة إتصال الشتله مع سطح التربه حيث ينمو ميليسيوم الفطر على مكان الإصابه وسرعان ما يتم إفراز أنزيمات تذيب الأنسجه المصابه فيحدث الذبول قم الموت
المكافحه:
- إتباع دورة زراعيه لاتقل عن 3 سنوات
- يمكن إستخدام مون كت بمعدل 3جم/كجم تقاوى
2- العفن الأسود Black Rot
المسبب المرضي Ceratocystis fimbriata
المرض يصيب محصول البطاطا فى الحقل والمخزن
الأعراض المرضيه:
- الفطر يمكنه إختراق ثمار البطاطا مباشرة أو عن طريق الجروح . والفطر يمكنه إصابة جميع الأجزاء النباتيه أسفل سطح التربه
- تظهر الأعراض المرضيه على هيئة بقعه دائريه سوداء اللون جافه وذلك على سطح الجذور المصابه
- تظل منطقة القشره الخارجيه سليمه ظاهريا ً بينما يمتد العفن أسفلها فى منطقة القشره
- أثناء التخزين تتسع المنطقه المصابه حتى تصل الى الأسطوانه الوعائيه
- إصابة النباتات الصغيرة يؤدى الى تقزمها مع تكون أجسام ثمريه صغيره سوداء اللون تخرج منها جراثيم الفطر
المكافحه:
- إستخدام تقاوى من مصادر معتمده
- تعقيم التربه
- مكافحة الحشائش
- تجنب إحداث جروح في ثمار البطاطا أثناء الجمع والتخزين
3- تقرح الساق الفيوزارمى Fusarium stem canker
المسبب المرضي Fusarium solani
الأعراض المرضيه:
- من الفطريات التى تعتمد على وجود جروح على سطح العائل كى تحدث الإصابه، ومثل هذه الجروح تسببها النياتودا أو الحشرات
- تظهر الأعراض على هيئة بقع دائريه لونها بني، وأحيانا ً تظهر على الساق حلقات متبادله من اللونين الفاتح والقاتم
- بإشتداد الإصابه يمتد التقرح ليتعدى منطقة الإصابه ويسبب فقد جزء كبير من الساق
المكافحه:
- تجنب إحداث جروح ومقاومة مسببات الجروح مثل الحشرات
- الزراعه بإستخدام تقاوى خاليه من الإاصبه بالمرض
4- ذبول الفيوزاريم Fusarium wilt
المسبب المرضي Fusarium oxysporum F.SP. batatas
الأعراض المرضيه:
- إصفرار الأوراق المسنه ثم ذبولها وتساقطها
- تقزم النباتات المصابه
- تعفن الأجزاء الأجزاء الداخليه من الساق مما يؤدى الى موت النباتات
- عند عمل قطاع طولى فى الساق المصابه يشاهد تلون الحزم بلون بني قاتم
- الأعراض غالبا ً تظهر على جانب واحد من النبات
- النبات المصاب ينتج جذور درنيه تبدو سليمه ظاهريا ً ولكن التلون البني يكون داخل الأوعيه
المكافحه:
- زراعة أصناف مقاومه- قطع عقل التقاوى أعلى سطح التربه بمسافة 2-5 سم
- إتباع دورة زراعيه طويله قد يقلل من حدوث الإصابه
5 - عفن الرايزوبس Rhizopus soft Rot
المسبب المرضي Rgizopus spp.
الأعراض المرضيه:
- الإاصبه تحدث في اي مكان من الجذور ولكن الإصابه تحدث عادة عند أحد طرفى الجذر حيث يتعفن الطرف الصلب وتصبح المنطقه المصابه مائيه ذات رائحه مميزه
- الإصابه تشجع ذبابة الفاكهه على دخول المنطقه المصابه حيث تتكاثر فى الأنسجه المتعفنه
- تحت ظروف التخزين يعم العفن الجذور بالكامل (الثمره) وتفقد قيمتها التسويقيه
المكافحه:
- تجنب إحداث جروح
- إجراء العلاج التجفيفي عقب الحصاد ومباشرة للمساعده على إلتائم الجروح
ثانياَ:الآفات التى تصيب محصول البطاطا.
1- الحفار Mole cricket
الأسم العلمى Cryllotapla gryllotapla
- ينشط الحفار فى الربيع حيث يعيش فى التربه ويتغذى على الأجزاء النباتيه أسفل سطح التربه حيث يهاجم جذور البطاطا فتصبح لونها أصفر وتذبل وتموت.
- قد يهاجم الحفار الدرنات المتكونه ويسبب حدوث جروح بها مما يعرضها لمهاجمة كائنات التربه مما يؤدى الى تعفنها وتقل قيمتها التسويقيه.
المكافحه:
- مكافحة الحشائش
- إستخدام نومولت بمعدل 50سم/100لتر ماء
2- الدودة القارضه Cutworms
الأسم العلمى Agrotis ipsilon
أعراض الإصابه والضرر:
- تحدث الإصابه بهذة الحشره في الفتر بين نوفمبرحتى أبريل
- تتغذى اليرقات الصغيره على عقل البطاطا المنزرعه حديثا ً فوق سطح التربه مما يؤدى الى سقوطها وموت كثير من العقل وغياب كثير من الجور.
- عند حرث التربه اسفل الجور المصابه يلاحظ وجود يرقات سوداء اللون مقوسه
المكافحه:
إستخدام نومولت بمعدل 50سم/100لتر ماء
نيودرين بمعدل 300جم/100لتر ماء
3- الذبابه البيضاء Sweet potato white fly
الأسم العلمى Bemisia tabaci
تحدث الإصابه بالذابه البيضاء فى الفتره من سبتمبر حتى نوفمبر (فترة زراعة المشتل)
الأعراض المرضيه:
- تقوم الحشرات الكامله والحوريات بالتغذيه على الأوراق الخضراء فيتحول لون أماكن الإصابه الى اللون الأصفر.
- تترك الحشرات جزء من الندوة العسليه على أماكن الإصابه مما يشجع نمو فطريات العفن الأسود.
- الحشره تلعب دورا ً هاما ً فى نقل الفيروس المسبب لمرض تجعد البطاطا
المكافحه:
إستخدام أكتيلك بمعدل 375سم/100لتر ماء
أو نومولت بمعدل 50سم/100لتر ماء
أو موسبيلان بمعدل 25جم/100لتر ماء
أو أبللود بمعدل 100سم/100لتر ماء
4- المن Aphids
الأسم العلمى Macrosyphum euphorbiae
الأعراض المرضيه:
- تقوم الحشره بإمتصاص العصارة النباتيه من النباتات المصابه
- يتحول لون الأجزاء المصابه الى الأخضر الشاحب
- تفرز الحشره الندوة العسليه التى تشجع نمو فطريات العفن الهبابي مما يؤدى الى خفض العمليات الحيويه للنبات
- الحشره تقوم بنقل مرض موازيك البطاطا
المكافحه:
المكافحه:
إستخدام أكتيلك بمعدل 375سم/100لتر ماء
أفوكس بمعدل 50جم/100لتر ماء
نيودرين بمعدل 300سم/100لتر ماء
موسبيلان بمعدل 25جم/100لتر ماء
إرسال تعليق
سوپاس بۆ كۆمێنتان ، شكر لتعلیق